Geschichte

„Unser Erfolg spricht eine deutliche Sprache. Mit unserem Credo an unbedingte Qualität und vollendeten Service haben wir uns richtig aufgestellt.“ (Johanna Büttner, Category Manager)

Mehr als dreißig Jahre Gastronomie aus Leidenschaft. Auch wenn die heutige Form unserer Compass Group erst relativ jung ist, ihr Inhalt ist es beileibe nicht. Denn wir sind mit unserem Tochterunternehmen Eurest bereits seit 1974 Trendsetter am deutschen Markt.

1974

Gründung der Europäische Restaurations GmbH EUREST DEUTSCHLAND durch die beiden Gesellschafter Nestlé und Wagons-Lits

1974

Einführung des „Free Flow“-Konzeptes

1984

Eurest feiert sein 10-jähriges Bestehen mit einem Umsatz von rund 55 Mio. Euro, 1.500 Mitarbeitern und 111 Kunden

1988

Einführung der „Bewussten Küche“

1991

Eurest gehört jetzt zur französischen ACCOR-Gruppe

1994

Eurest eröffnet als erster Caterer eine eigene Academie zur Schulung seiner mittlerweile 5.300 Mitarbeiter

1994

Zertifizierung nach
DIN EN ISO 9001

1995

ACCOR verkauft Eurest an die englische Compass Group PLC, unseren heutigen Mutterkonzern

1999

Einführung unserer Marke Caffè Ritazza

2002

Verleihung des Logo der DGE für nährwertoptimierte Speisepläne

2005

Eurest wird 30 Jahre alt und ist stolz auf 800 Kunden und 9.000 Mitarbeiter