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Details zur offenen Stelle

Jobnummer: 309

Betriebsleiter (m/w)

bei EUREST DEUTSCHLAND GmbH, Großraum Heilbronn

Betriebsleiter (m/w)
Antrittsdatum
ab sofort
Beschäftigungsart
Vollzeit
Einsatzort
Großraum Heilbronn
Voraussetzung
-

Sie behalten das „Große Ganze“ stets im Blick und fokussieren sich auf den Kunden und den Tischgast? Sie haben Freude daran, Ihre Mitarbeiter zu entwickeln? Sie planen Ihren nächsten Karriereschritt, wollen einen größeren Betrieb managen und Dienstleistungen profitabel ausbauen? Sie kennen aktuelle Foodtrends und können Dank Ihrer Konzeptstärke Kunden dafür begeistern? Sie bringen Ihren kulinarisch hohen Anspruch und ausgeprägte Servieceorientierung mit den betriebswirtschaftlichen Zielen in Einklang? Dann erleben Sie uns - EUREST- die RestaurantErschaffer!

Wir suchen Sie als Betriebsleiter (m/w) für unseren Kunden im Großraum Heilbronn.

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für alle Themen der Betriebsführung, insbesondere der operativen Geschäftstätigkeit und der umsatz- und ergebnisorientierten Betriebssteuerung
  • Exzellente Umsetzung der zentralen gastronomischen Konzepte mit dem Fokus auf Food und Service
  • Erreichen einer maximalen Kunden- und Gästezufriedenheit über eine hervorragende gastronomische Leistung bei Umsatz- und Ergebnissteigerung
  • Sicherstellen effizienter Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sowie der Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
  • Steuerung der Personaleinsatzplanung sowie führen, motivieren und entwickeln eines größeren Teams
  • Erstellen und Verantworten des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings

Ihr Profil

  • Mehrjährige Berufserfahrung mit operativer Leitungsfunktion, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Hotellerie
  • Betriebswirtschaftliche Ausbildung oder Studium, gerne mit Zusatzqualifikation im Bereich der Gastronomie oder Hotellerie oder nachgewiesene betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und „Can Do“- Mentalität
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, Enthusiasmus sowie "der geborene Gastgeber"
  • Innovativ und kreativ
  • Komplexes Zahlenverständinis und Erfahrung in den Bereichen Budgeterstellung, Monatsabschluss und Reporting
  • Fundierte IT Anwenderkenntnisse (MS Office)
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

  • Attraktives Vergütungsmodell sowie Teilnahme am wirtschaftlichen Erfolg Ihres Betriebes
  • Attraktive Entwicklungs - und Karrieremöglichkeiten in unserer „Talentwerkstatt“
  • Vielfältige Trainingsmaßnahmen
  • Betriebliche Altersvorsorge

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) bitte ausschließlich über unser Onlienportal.

Sie bewerben sich auf folgende Stellenausschreibung:

Betriebsleiter (m/w), 309

1. Allgemeine Angaben

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