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Details zur offenen Stelle

Jobnummer: 316

Betriebsleiter (m/w)

bei EUREST DEUTSCHLAND GmbH, München

Betriebsleiter (m/w)
Antrittsdatum
ab 01.03.2018
Beschäftigungsart
Vollzeit
Einsatzort
München
Voraussetzung
-

Sie behalten das „Große Ganze“ stets im Blick und fokussieren sich auf den Kunden und den Gast? Sie haben Freude daran, Ihre Mitarbeiter zu entwickeln? Sie wollen einen Betrieb managen und Dienstleistungen profitabel ausbauen? Sie sind Innovationstreiber und bringen Ihren kulinarisch hohen Anspruch und betriebswirtschaftliche Ziele in Einklang?

Dann erleben Sie uns - EUREST- die RestaurantErschaffer! Wir suchen Sie als Betriebsleiter (m/w) für einen internationalen Kunden im innovativen Umfeld der Technologiebranche in München.

Ihre Aufgaben

  • Zentraler Ansprechpartner für den Kunden und Gast
  • Verantwortung für alle Themen der Betriebsführung
  • Erreichen einer maximalen Kunden- und Gästezufriedenheit über eine hervorragende gastronomische Leistung bei Umsatz- und Ergebnissteigerung
  • Exzellente Umsetzung von kreativen Kulinarik-Konzepten
  • Sicherstellen effizienter Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sowie der Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
  • Steuerung der Personaleinsatzplanung sowie führen, motivieren und entwickeln der Mitarbeiter
  • Erstellen und Verantworten des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings

Ihr Profil

  • 2-3 Jahre Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Betriebswirtschaftliche Ausbildung oder Studium oder zumindest nachgewiesene betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
  • Hohe Zahlenaffinität
  • Innovationstreiber
  • Beherrschen des Spagats zwischen bayrischer und internationaler Küche
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, Enthusiasmus sowie "der geborene Gastgeber"
  • Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und „Can Do“-Mentalität
  • Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten:

  • Einen Arbeitsplatz bei einem der innovativsten Unternehmen Deutschlands
  • Geregelte, planbare Arbeitszeit zu „Bürozeiten“, in der Regel ohne Wochenendarbeit
  • Praxisorientierte Einarbeitung
  • Täglich neue spannende Herausforderungen in einem dynamischen Umfeld
  • Die Chance, Ihre eigenen Ideen einzubringen und mitzugestalten 
  • Ein engagiertes Team mit flachen Hierarchien
  • Attraktive Vergütungsmodelle inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Teilnahme am wirtschaftlichen Erfolg Ihres Betriebes
  • Vielfältige Trainingsmaßnahmen sowie attraktive Entwicklungs - und Karrieremöglichkeiten in unserer „Talentwerkstatt“

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse). Bitte nutzen Sie ausschließlich unser Online-Portal, Bewerbungen die uns auf dem Postweg erreichen, können leider nicht berücksichtigt werden.

Sie bewerben sich auf folgende Stellenausschreibung:

Betriebsleiter (m/w), 316

1. Allgemeine Angaben

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