07/03/2019

Compass Group präsentiert neue trendige Bowls

Eschborn, 6. März 2019 – Die Compass Group, Marktführer für Catering und Food Services in Deutschland, erweitert das gesunde Food-Konzept Vitalien Balance um zwei neue, innovative Bowls. In ausgewählten Betriebsrestaurants gibt es zukünftig die vegane Creole Bowl sowie die vegetarische Flower Power Bowl zum Lunch.

Die vegane Creole Bowl bietet einen Mix aus schwarzen Bohnen, Mango sowie Chili und verdankt ihren Namen den typisch karibischen Zutaten. Die Flower Power Bowl beinhaltet als eine der Hauptzutaten Blumenkohl – der eigentlich eine Blume ist und zum Blütengemüse zählt – sowie Tofu, Quinoa und auch den leckeren Eiweiß-Kürbiskern-Crunch.

 

Neue Bowls bei Vitalien Balance Eurest

Hier die beiden Vitalien Bowls im Überblick:

Creole Bowl (vegan)
Avocado, Mango, Bulgur, schwarze Bohnen, Rotkohl, Walnusskerne, Kreuzkümmel, Koriander und eine Hoisin-Sauce

Flower Power Bowl (vegetarisch)
Tofu, Blumenkohl, Quinoa, Eiweiß-Kürbiskerne Crunch, Radieschen, Rucola, Minze, Granatapfelkerne und ein Joghurt-Curry Dip

 

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