Personalentwicklung

MIT INDIVIDUELLEN PROGRAMMEN ZUM ERFOLG

Unsere Personal- und Führungskräfteentwicklung bietet für verschiedenste Zielgruppen im Unternehmen passgenaue Entwicklungsprogramme an. Diese sind der Baustein für einen tollen Karriereweg in der Eurest-Welt. Die Programme sind praxisnah konzipiert und basieren auf dem bewährten Lernmodell 70 / 20 / 10, sprich 70 % Learning on the job, 20 % Lernen durch Andere und 10 % formelles Lernen.

Dabei stehen unsere sechs Kompetenzen des Kompetenzmodells im Vordergrund:

Auf Kunden und Gäste fokussieren
Das große Ganze sehen
Ergebnisse erzielen
Neues Einführen und Verbesserungen vornehmen
Siegerteams schaffen
Stabile Beziehungen aufbauen

 

Lesen Sie mehr zum Programm der Personalentwicklung und unserem Kompetenzmodell in unserem Flyern.

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ONBOARDING

SO GELINGT IHR START BEI UNS

Sich für ein neues Unternehmen und eine neue Herausforderung zu entscheiden zieht eine spannende Zeit nach sich. Alles ist neu, neue Kolleginnen und Kollegen, neue Aufgaben, neue Prozesse, neue Projekte, etc. Damit Ihr Start bei uns gut gelingt, legen wir großen Wert auf ein gutes Onboarding in unserem Unternehmen. Für neue Betriebsleitungen haben wir bspw.  ein eigenes START-Programm ins Leben gerufen, um die bestmöglichen Voraussetzungen für ein gutes Ankommen zu schaffen. Alle neuen Kolleginnen und Kollegen im Headquarter begrüßen wir regelmäßig zu einem Welcome Day, mit dessen Hilfe sich das erste Netzwerken und Kennenlernen verschiedener Bereiche leicht gestalten lassen. 

 

Lesen Sie mehr zum START-Programm in unserem Flyer.

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Die Nachwuchsschmiede richtet sich an Personen im Rahmen der beruflichen Erstausbildung, an Studenten und Schüler bei der Berufsorientierung und an bereits Berufstätige, die zertifizierte Fachabschlüsse erwerben möchten. 

Die Ausbildungs-OFFENSIVE richtet sich an junge Menschen, die in den Beruf starten oder sich beruflich orientieren möchten.

Die Nachwuchsschmiede zeichnet sich durch folgende Elemente aus:

Mehrjährige oder mehrmonatige Ausbildung

Betreuung durch qualifizierte Ausbilder und Erfahrungsträger

Praxistage bzw. Berufsorientierungstage

Pflichtprogramme, ergänzt um überbetriebliche Rahmenprogramme

DEHOGA-Auszeichnung zum TOP-Ausbildungsbetrieb (im Headquarter)

 

Lesen Sie mehr zum Programm der Nachwuchsschmiede in unserem Flyer.

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Die Talentwerkstatt richtet sich an Führungsnachwuchs, der erstmalig auf die eigenständige Übernahme eines kleineren Standorts / Betriebes vorbereitet wird, bis hin zu bereits Erfahrenen, die durch die Führung komplexer und dezentraler Standorte ihren Verantwortungsbereich vergrößern.



Das BASIS-Programm richtet sich dabei an Mitarbeiter mit erster Führungserfahrung in Betriebs- und Objektführung – so zum Beispiel Küchenleiter.

Das darauf aufbauende PLUS-Programm bereitet Betriebs- und Bereichsleiter, die bereits einen kleineren oder mittleren Standort führen, auf die nächste Zielposition vor.

Im TOP-Programm werden die Mitarbeiter fortgebildet, die schon jetzt an größeren bzw. komplexeren Standorten tätig sind und entsprechende Erfahrung mitbringen. 


Alle Programme der Talentwerkstatt zeichnen sich durch folgende Bestandteile aus:

Mehrmodulige berufsbegleitende Entwicklungsprogramme

Eurest-interne Begleitprogramme

Kooperation mit dem Institute of Culinary Art

  

Lesen Sie mehr zum Programm der Talentwerkstatt in unserem Flyer.

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Führungspersonen im Headquarter und in den Niederlassungen zu fördern – das ist das Ziel im Führungsatelier. Es geht darum, sie in den bestehenden Funktionen zu stärken, auf neue Verantwortungen vorzubereiten, Potenziale individuell zu entwickeln und bestmöglich im Unternehmen zu vernetzen.

Das Führungsatelier gliedert sich in drei Bereiche:

Mit der Growth Akademie prägen wir vorrangig die Saleskultur des Unternehmens. Dort werden unsere Sales-Mannschaft, Führungspersonen im Kundenmanagement und alle Kollegen, die salesnah arbeiten, stetig in unterschiedlichen, business- und sales-relevanten Bereichen qualifiziert und weiterentwickelt, damit wir unsere Wachstumsziele noch besser erreichen. Aber auch weitere Traineeprogramme für Hochschulabsolventen, die auf die Übernahme einer verantwortungsvollen, ersten Führungsposition vorbereiten, siedeln wir hier an.

In der Führungswerkstatt werden Leistungsträger aus den Bereichen operatives Geschäft, Verwaltung und Sales in einer geschlossenen Teilnehmergruppe sowohl in mehrtägigen Gruppenworkshops als auch individuellen Bausteinen gefördert und gefordert.

Im Meisterstück werden High Potentials unter den Direktoren durch individualisierte Maßnahmen gezielt auf neue Chancen und Herausforderungen vorbereitet.

In allen drei Bereichen des Führungsateliers kommen folgende Elemente zum Einsatz:

Mehrmodulige berufsbegleitende Trainings- und Entwicklungsprogramme

Kooperationen mit externen Partnern

Hohe Individualisierung

Intensive Begleitung durch Coaching und Mentoring

 

Lesen Sie mehr zu dem Programm des Führungsateliers in unserem Flyer.

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